用烤箱烤红薯用生的还是熟的（电烤箱烤红薯需要上下烤吗）

用烤箱烤红薯用生的烤，因为烤箱烤出来的红薯特别的香甜，烤箱本来就是用来烤红薯的，所以烤红薯就是用生的烤，在选红薯的时候，应该选择表面光滑的红薯，而不是选用表面坑坑洼洼的红薯，烤箱体前预热，把红薯用锡纸包起来，上面烤好之后，反面再接着烤。

用烤箱烤红薯当然用生的。烤前选不大不小的半大红薯，洗净后吹干水分，放在烤箱内，一次放的红薯不要太多，有四五个即可。

启动烤箱，先烤五六分钟左右，关停三分钟后再启动烤箱，再烤四五分钟后看看。倘若熟了即可。如果未熟透，再启动烤箱烤数分钟就行了。