奶茶的做法
用料:红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g(水和牛奶的比例是1:1)
1、首先在小锅中倒入200ml的清水,中火煮开即可。
2、加热至沸腾之后,把红茶叶倒入锅里面继续煮。
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。
4、然后再将牛奶倒入锅中,转小火继续煮。
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。
6、最后放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。
7、喝的时候调入蜂蜜即可,蜂蜜的用量按个人喜好。
这取决于你想要的奶茶口味和你使用的材料。以下是一份基本的奶茶配方:
材料:
- 2茶匙茶叶
- 1杯水
- 1/2杯牛奶
- 2-3茶匙糖
- 适量冰块
步骤:
1. 把茶叶和水煮沸,煮2-3分钟。
2. 过滤茶叶,让茶水冷却到室温。
3. 把牛奶和糖倒入茶水中,搅拌均匀。
4. 加入冰块,搅拌均匀即可享用。
如需调整口感,可以适当增减茶叶、牛奶和糖的量。