收到大闸蟹后应怎样清洗（活螃蟹保存10天方法）

1、首先将刚买回家的螃蟹放在一个大盆里，往盆里倒入适量清水，再加几勺盐，稍作搅拌，浸泡在淡盐水里大约一个小时。这样螃蟹会慢慢的吐出肚子里面的脏东西，所以泡的时候要多换几次水，等水变清澈就表示已经吐完了。

　　2、接下来就要开始用刷子清洗了。牙刷选择硬的，蘸上水之后将螃蟹的背部、腹部、嘴部以及身体两侧都要仔细刷洗干净，接着将大钳子和几个脚也分别刷一下。

　　3、螃蟹的腮部一定要除掉。腮长的像眉毛，在螃蟹的腹部，是两排很软的东西，它里面有非常多的病菌，食用的话可能会对人体产生一定的害处，所以最好是要清除干净。