生驴肉怎么做好吃（驴肉三放三不放）

炒驴肉步骤1.芹菜洗净切段，沥干水份备用2.驴肉洗净，切薄片，用姜蒜、料酒腌制片刻3.热锅放油，放驴肉大火爆炒至八九分熟，捞起4.锅里再加点油，放芹菜爆炒片刻5.放驴肉翻炒，放适量盐翻炒均匀6.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀7.放适量干辣椒翻炒均匀，起锅

1.驴肉蒸饺，锅贴2。炖驴肉，看驴的老嫩，带皮的一般都是比较嫩的，时间较短，不带皮的，一般高压锅要45分钟到一个小时3。酱驴肉酱驴肉包饺子吧，东北驴肉馆里都有驴肉饺子，卖的特别贵，也特别好吃，天上龙肉地下驴肉嘛