芝麻的好处 生吃好还是熟的好（芝麻吃了有什么好处怎么吃最好）

？根据，我会按照++的方式回答。

答案是：不论是生吃还是熟的，芝麻都有其好处。

1.生吃芝麻的好处在于保持营养成分的完整性。

芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养物质，经过加热加工可能会损失一部分营养。

因此，如果你更关注芝麻营养价值的完整性，生吃芝麻是一个不错的选择。

2.熟的芝麻具有更加香脆的口感。

经过烘烤或烹饪的芝麻会释放出更浓郁的香气，并且使芝麻种皮的纤维结构更易消化吸收。

熟芝麻通常被用于制作食物或烹饪中，例如用于做芝麻酱、撒在面点上等。

总的来说，生吃和熟的芝麻都有其独特的好处。

你可以根据个人口感和需求来决定如何食用芝麻。

1. 熟芝麻更易吸收：熟芝麻炒熟后容易闻到香味，且更易吸收。

2. 营养上无太大区别：生芝麻和熟芝麻在营养物质上的区别不大，生芝麻保存的更好，但熟芝麻的营养物质会被破坏一些