手抓饼干的做法（手抓饼干最简单做法）

准备食材：鸡蛋2个、低粉65g、玉米淀粉5g、白糖35g、糖粉适量。

将蛋黄蛋清分离，蛋清中加入白糖，用打蛋器打发至小弯钩后，直接加入蛋黄搅打均匀。

过筛加入低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀。

倒入裱花袋中方便造型，将面糊挤在烤盘上，筛上一层糖粉。

放入烤箱上下火170度烤12-15分钟即可。