盆菜的正确摆放方法（盆菜打包的正确方法）

盆菜的摆盆方法也是有讲究的，下层是冬菇、伊面、大白菜等，蔬菜类一般用作垫底，而海鲜、肉类则放在最上层，这样上层肉菜的汁渗到下层，使得鲜味相互糅合在一起，起到相得益彰的作用。一道美味的盆菜也诠释着“十全十美”、“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满”的美好寓意。