水蚁子粑粑怎么做（米浆粑粑制作秘方）

水蚁子是一种野菜，水蚁子粑粑就是用水蚁子做的粑粑。

制作步骤
1、糯米粉250g，水蚁子草100g，盐2勺，油适量。

2、将水蚁子切碎。再加两勺盐抓一下。

3、在抓好盐的水蚁子里倒入糯米粉和适量水搅拌均匀，搓成圆球状再压扁备用。

4、平锅内加少许油，放入搓好的粑粑，开小火慢煎，反复翻边，这样煎出来的又香又酥。