生木薯（也称为生芋头）是一种根茎类食物，正确的保鲜方法可以延长其保质期并保持食材的新鲜度。以下是保鲜生木薯的一些方法：
1. 存放在阴凉通风的地方：将生木薯存放在通风良好、阴凉的地方，如阁楼、地下室或通风柜中。避免阳光直接照射，以免加速腐烂。
2. 不要清洗：不要在存储前清洗生木薯。清洗后的湿润表面更容易滋生细菌和霉菌，加速腐烂。
3. 剥皮存放：如果你打算存放较长时间，可以剥去生木薯的皮，然后将其切成块状。切好的生木薯应该清洗干净并完全晾干，然后放入保鲜袋或密封容器中。
4. 减少暴露时间：尽量将生木薯保存在完整的状态下，只在需要使用时才剥皮和切块。暴露在空气中的时间越长，生木薯容易变干和腐烂。
5. 定期检查：每隔几天检查一下存储的木薯是否有腐烂或变质的迹象。如果发现有任何腐烂的部分，应立即将其剔除，以防止传染其他的部分。
请注意，尽管采取适当的保鲜措施可以延长生木薯的保质期，但它们仍然是易腐食物。建议尽快食用新鲜的生木薯，以确保最佳的食用体验。
木薯有很多种储藏方法，买来的新鲜木薯如果需要长期储存食用，通常家庭的储藏方法就是放入冰箱保存。在放入冰箱之前，需要将买来的木薯去皮后，切段并洗净再放入保鲜袋冷冻保存。如若需要短期保存，则可以削皮切段后放入冷水中置于冰箱冷藏室，可以保存三天左右。储藏方法根据需要储藏的时间来定。
