荠菜是什么季节才有的（荠菜一般是过完年几月份出来的）

荠菜在每年十月份和来年的二三月份都会有的。每年秋季雨水充足荠菜的种子都会发芽过，过一月后就可以吃啦又鲜又嫩，冬至过后就会枯萎。立春后新芽重新长岀来这时的荠荠菜可以包饺子，凉办菜。在往后就变老了，不能在吃了，荠菜属于春季的一种野生草类。夏季是成熟的时节可以生成许多种子。下半年又会长岀来，就这样生生不息。

1.通常是在春季的3月到4月之间采收，此时的比较鲜嫩。到秋季的10月到12月之间也有可以食用的，虽然和春季的比起来没那么鲜嫩，但口感也很好。它算是一种野菜，在三月份前后市面上就有售卖的，可上市。秋冬季节市面上较少，但也有卖的。

2.荠菜在生长的过程中对养分有一定的需求，在养护的过程中，可以每隔一月为荠菜提供一次肥料，维持植株的正常生长。如果播种后想让荠菜尽快的发芽，在栽种前，也可以向土壤中添加基肥，提高土壤的含肥量。

3.荠菜是十字花科荠菜属的草本植物，在我国生长范围广泛，山坡、田野、路旁边、田间甚至庭园中都有生长。