用料
青椒
5个苹果 1个西红柿 1个洋葱 半个蒜瓣 5、6瓣白糖 80克食盐 60克醋 3勺蒸鱼豉油 2勺
简单好吃的青椒酱的做法步骤
步骤 1
食材洗干净备用
步骤 2
西红柿去皮切丁,半个洋葱切碎粒,青椒去籽切碎粒,苹果去皮去核切碎粒,大蒜切成末
步骤 3
热锅,依次倒入苹果、西红柿、青椒、白糖、盐、蒸鱼豉油、醋,小火翻炒。
步骤 4
继续小火翻炒收汁,大概要十几分钟
步骤 5
加入蒜末和洋葱,继续小火翻炒
步骤 6
大概3-5分钟后就可以关火盛出。
步骤 7
开水煮容器2-3分钟
步骤 8
将容器开水煮2-3分钟后,沥干水分
步骤 9
等辣酱凉了就可以装瓶了。