黄丝菌怎么做的吃呢(干黄丝菌的正确吃法)

黄丝菌怎么做的吃呢(干黄丝菌的正确吃法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-07 02:49:17

黄丝菌怎么做的吃呢

       谢邀我来回答此问题,黄丝菌怎么做的吃呢是有的。做法如下,【材料】

母鸡1只(约1500克),黄丝菌50克笋片15克,精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油、鸡汤适量。

①母鸡褪去毛,掏出内脏,用水汾净,斩成块。菌用温水泡发,去杂,洗净,用手撕开,挤净水。

②锅内放少量猪油,烧热,用葱、姜炝锅,放入鸡块,煸炒半熟,加入鸡汤、精盐、料酒,武火烧沸改文火炖至鸡块熟透,拣出葱姜,用味精调味出锅即成。

黄丝菌是夏秋季节的常见野菜,富含营养,清香可口,以下是几种常见的黄丝菌的做法:

1. 黄丝菌炒肉片:将黄丝菌稍稍煮过之后控干水,与鸡肉、瘦肉片一起煸炒,加少量盐、胡椒粉、生抽、料酒,收汁后即可食用。

2. 黄丝菌炒鱿鱼:将黄丝菌用开水焯烫,控水备用。将鱿鱼去皮切片,用料酒、盐、葱姜炒至变色,加入黄丝菌继续翻炒,加入生抽、鸡粉等调味料,炒熟即可。

3. 黄丝菌炒蛋:将黄丝菌用清水洗净切成段,打散鸡蛋后放入适量盐、胡椒粉调匀备用。热锅加油,放入黄丝菌翻炒,盛出备用,再加油倒入鸡蛋液煎熟,加入炒好的黄丝菌,略微拌炒即可出锅。

4. 黄丝菌炖鸡汤:将黄丝菌洗净控干水备用,将鸡肉切块,与黄丝菌一起加入锅中,放适量盐、葱姜、料酒、枸杞子、淮山片等配料,加适量水大火烧开后转小火炖煮1-2小时即可。

以上是几种常见的黄丝菌做法,可以依据自身口味和材料搭配适当调整,吃出一道道美味佳肴来。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.