
第一步,准备好做酸辣米豆腐汤的食材:米豆腐、香菜和蒜苗切小段、酸豆角切小段备用。
第二步,把米豆腐冲洗 一下,切成小块。
第三步,准备一个小碗,加入适量的生抽、蚝油、香醋,根据自己的口味来定量。
第四步,把切好的香菜和蒜苗放入碗中,加一勺辣子油。
第五步,准备一个干净的锅,倒入适量清水,大火烧开,把米豆腐放入锅中。
第六步,米豆腐放在沸水中煮5-8分钟左右,即可捞出来,用凉白开冲一下。
第七步,冲一些开水到装有调料的碗中,稀释一下。
第八步,把米豆腐放入碗中,撒上香菜叶。
第九步,把切好的酸豆角放入碗中,搅拌一下,就可以享受酸辣可口的米豆腐汤了。
材料:米豆腐一块,丝瓜,火腿肠一根,鸡蛋一枚,葱末,盐,胡萝卜适量 丝瓜米豆腐汤做法 热油,炒丝瓜,胡萝卜,火腿肠 加开水 加米豆腐,适量盐 铺鸡蛋 撒上葱花即可