泡好的海带保质期是几天（泡发好的海带在冰箱可以冷藏多久）

泡好的海带保质期一般为三天左右。
原因是，海带经过泡发后，其含水量较高，且容易受到细菌污染，因此容易变质。
此外，海带中富含褐藻酸类物质，易受到氧化，与空气接触后也容易变质。
如果要延长海带的保质期，可以将其放入冰箱冷藏保存，并尽快食用。
另外，烹饪前应将海带充分清洗干净，避免细菌污染，也可以加入些许醋，具有杀菌作用。

家里食用泡好的海带，其在冰箱内的保质期一般在4天左右，同时建议尽早食用，以免变质。

海带是一种在海水中生长的海生褐藻植物，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值，有着少量的脂肪和蛋白质和较多的碳水化合物。与其他蔬菜相比，含有丰富的维生素C。