芝麻晒的时候是热着收还是凉着收（芝麻保存放冰箱冷藏还是冷冻）

答：芝麻晒了以后要放凉了再收，放凉了，放之后芝麻能够把水分充分过滤出去，存放的过程中能够防止腐败进水生虫，最好要密封避光保存，低温下更好些，可以装入矿泉水瓶子盖紧，放入冰箱的冷藏室，这样也；能够保证它的营养物质和口感都不受损伤。