肉脂渣饺子馅怎么调好吃（青岛脂渣白菜饺子馅怎么调）

肉脂渣饺子馅是一种非常美味的饺子馅料，它的口感香脆，味道鲜美。以下是一些调肉脂渣饺子馅的方法：

1. 将肉脂渣切成小块，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、姜末、葱花，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。

2. 将腌制好的肉脂渣放入锅中，用小火慢慢煎至金黄色，捞出备用。

3. 将煎好的肉脂渣放入碗中，加入适量的饺子皮，用手捏成饺子形状。

4. 将捏好的饺子放入开水中煮熟，捞出装盘即可。

在调肉脂渣饺子馅时，可以根据个人口味加入适量的调味料，如盐、生抽、料酒、白胡椒粉、姜末、葱花等，以增加饺子的味道。另外，煎肉脂渣时，要用小火慢慢煎，以免煎糊。