白芷炖汤口感怎样（白芷炖汤是不是有股中药味）

白芷炖汤口感非常美味

主料

鸡肉500克

辅料

白芷5克

薏米20克

玉竹5克 

葱适量

姜适量 

料酒适量

食盐适量

白芷炖汤做法步骤

步骤1

白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净

步骤2

鸡斩块倒入锅里，添加清水，煮开后继续煮1分钟后关火，然后用清水洗去浮沫

步骤3

所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水、葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，最后加盐调味即可

白芷是香料的一种，其香味独特，加进鸡里一起炖使鸡汤香味更浓，炖肉汤时加点白芷也会有点淡淡的鸡汤味