菱角怎么吃 可以生吃吗

可以生吃，也可以煮熟吃。

菱角是一款非常易于制作且口味鲜香的食品。最简单的方法就是将新鲜的菱角洗干净，放水煮开后剥去外壳直接使用。此外菱角还可以放入油锅中焖，也可以与牛肉进行炖煮，味道非常的鲜美诱人。

可以生着吃的，特别是嫩一点的，吃的又脆又甜，把皮削掉，也可以炖肉，炖排骨放在里面一起端，生着吃，熟着吃都不错，每年领奖下来的时候，我都得买点季节性，很短，几天就不见了。