只要保存的当的花生油是可以吃的，如花生活没有开过封将它放到冰柜或冰糖里它是不会变质的。
如果开了封又放到外面，就不能吃了，会产生黄曲霉菌的。
不能吃，因为花生油有沉淀，保存三年以上的花生油，由于含有大量的沉淀，内部的杂质会产生沉淀，所以会导致变质的后果不能吃
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