吃粟米有什么好处和坏处（粟米食疗方法）

1 吃粟米有好处和坏处。
2 好处是粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，能够提供身体所需的养分；坏处则是粟米中含有一种叫做赤霉烯酮的毒素，长期食用可能对身体造成损害。
3 营养专家建议，在保证食用粟米的新鲜度和品质的前提下，适当食用粟米可以为身体提供营养，但不要过度食用，特别是不要食用霉变的粟米。