什么时间种 越冬菠菜的种植时间和方法

1、一般要等到10月中上旬到11月上旬前后才开始播种，其中以10月中旬前后气温降到18度左右时播种为最佳，不同地区播种时间有所差异，一般流域10月下旬至11月上旬播种，翌年春天收获;华北地区9月中下旬播种，3月下旬至4月下旬收获。

2、选种处理：选耐寒性强的种子，放在清水中浸泡12小时，捞出后催芽，露白再播种。整理地块：将杂草、碎石子清理干净，撒入基肥并翻地一次。

3、播种入土：可条播也可撒播，种下后覆盖薄土。

4、田间管理：菠菜生长季消耗的养分、水分多，及时浇水、定期追肥。