冰镇雪碧苦瓜怎么做好吃

做法：

1、 将苦瓜洗净，顶刀切片，放入沸水中焯烫，变色后即可捞出，迅速过凉；

2、 将过凉后的苦瓜摆放在厨房纸上，上面再压一层，轻轻将苦瓜内的水分挤出，放入容器内加盐，倒入雪碧腌渍；

3、 撒上枸杞，淋入少许蜂蜜 即可

步骤 1

苦瓜洗净对半切开；

步骤 2

切成薄片；

步骤 3

锅中倒入适量清水、盐、几滴油，煮沸；

步骤 4

放入苦瓜，焯至变色；

步骤 5

放入冰水中冰镇5分钟左右；

步骤 6

滤干水份装盘；

步骤 7

挤入几滴柠檬汁，均匀撒入柠檬蜜，再放入红枣、柠檬片，倒入雪碧，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可；（等不及直接食用也不错）