磨刀的十二种方法（万能磨刀机教程）

1、使用磨刀石或金钢砂石；

2、使用磨刀棒（打磨钢）；

3、咖啡杯快捷磨刀法。

1、首先按住刀锋，15度的角度按在磨刀石上。2、从左到右或者从右到左，进行打磨。不要上下的刨，很容易卷刃，而且打磨的非常不平均。3、待刀锋磨亮度，锋利度开始加强的时候，开始换低密度的进行再次打磨，方法如上。4、锋利度的检验方法，刀锋朝上，对着阳光观察，如果刀锋没有白色，是一条黑色的线了。就是磨好了，还可以用手刮一下刀锋，如果感觉刀锋摩擦指纹，而且刀锋平滑的话，也可以基本认定是磨好了。