藜蒿不是蒿子杆。藜蒿是芦蒿,蒿子杆就是茼蒿,不是同一种。
芦蒿(学名:Artemisia selengensisTurcz.exBess.)为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎,又名蒌蒿、水艾、水蒿等。
茼蒿(Chrysanthemum coronariumL.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。
是的。黎蒿的食用部分是黎蒿的梗,通常是将黎蒿叶去掉只吃杆的部分。我家乡湖北这边最喜欢用黎蒿炒腊肉,我本人喜欢吃清炒黎蒿,我妈爱吃凉拌的,不过不管怎么做,黎蒿但是脆甜脆甜的,很好吃哦[偷笑]