蒜蓉娃娃菜的做法（50道孩子喜欢吃的菜）

材料    娃娃菜1颗、粉丝1把(50克)、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖1小匙、鸡精1/4小匙、蒸鱼豉油适量。

制作方法

1、将粉丝用冷水浸泡二非常钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。

2、锅中加适量的水，水烧开后，加入适量的油、盐，然后再把娃娃菜放进锅中，焯一分钟后捞出备用。。

3、将娃娃菜、粉丝整齐的摆到盘中。

4、锅中加适量的油，油热后放入蒜末煸炒出香味，再加一点盐、糖煸炒匀均。

5、将整盘放到开水锅中蒸五分钟。

6、蒸好后从锅中取出，淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油，撒少许香葱碎即可

1/3将娃娃菜切好洗干净沥干。

2/3锅烧热后一次倒入油，放入蒜蓉、娃娃菜翻炒，倒入少许水煮三至五分钟。

3/3三至五分钟后，起锅，撒上葱花。