可乐萝卜怎么做（可乐泡萝卜的正确做法）

先将萝卜上的泥土洗干净，撒上少许盐，反复搓揉，再冲洗干净即可。

萝卜用擦皮器擦成薄片，稍微薄一点口感会更好。

撒入适量盐，用筷子拌匀。腌制半小时。

腌制好的萝卜片会出很多的水，将水倒掉。

撒入一勺白糖，白糖能让萝卜片腌制 好后有脆脆的口感。

小米椒切成段，撒进萝卜片上，倒入可乐。

可乐刚好没过萝卜片就可以了，将萝卜片放入冰箱，冷藏两个小时即可，清凉爽口特别好吃，小朋友当零食，多吃几片也无碍

原料：

鸡翅、胡萝卜、百氏可乐、食用油、料酒、老抽、盐、姜末、白糖

做法：

1、将鸡翅表面划几刀，放入料酒、老抽、盐、姜末腌制半个小时；胡萝卜洗净，切片；

2、热锅放少许底油，油热后，放入胡萝卜片翻炒，断生后放入盘中备用；

3、热锅放少许底油，油热后，将腌好的鸡翅倒入，大火翻炒，待鸡翅表面变成微黄后，倒入可乐，将鸡翅淹没，放入少许白糖、老抽，盖上锅盖，改小火，慢炖；

4、待锅里的可乐快收干的时候，放入炒好的胡萝卜片，加少许盐，大火翻炒，让鸡翅和胡萝卜都能均匀的裹上汤汁；

5、汤汁收干后，可乐鸡翅和可乐萝卜就做好了。