无法删除，可以修改。
具体修改步骤如下：
1、打开支付宝-饿了么，或打开饿了么app，在软件主页面中点击订单。
2、进入订单页面后，找到并点击想修改评价的订单。
3、进入订单详情页面后，点击我的评价。
4、修改需要变动的评价信息。
5、修改完成后提交即可
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