汕尾陆丰红枣甜莲藕是一道传统的粤菜，口感香甜，营养丰富。下面是制作步骤：
所需材料：
- 猪肉（瘦肉）300克
- 莲藕250克
- 红枣10个
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。
2. 莲藕去皮，切成小段，红枣洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、糖、生抽、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入莲藕和红枣，再炖煮20分钟左右，直到莲藕熟透。
6. 最后，根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。
温馨提示：在制作汕尾陆丰红枣猪肉甜莲藕时，可以根据个人口味适量调整糖、盐和鸡精的用量，使口感更加符合自己的喜好。同时，炖煮时间也可以根据个人口感进行适当调整，一般建议炖煮时间不少于30分钟。
答案是；
材料
莲藕400克大颗红枣10颗冰糖适量水1500毫升
做法
1莲藕要挑选前后都有藕节，以免泥土渗入莲藕中很难清洗干净。莲藕去皮切成与红枣相同形状。
2放进锅中加水、大火煮沸腾后转小火续煮3.5小时。加入洗净红枣再煮一小时，加冰糖搅拌至融化即可。
