·固定好的糯米莲菜放进高压锅中,加一小袋冰糖、少许红糖,再放几颗红枣,加水没过食材。
·上锅开始炖,压力锅炖1小时,静置1小时,再炖一小时,再静置一小时,这样更加软烂入味。炘炘学爷爷剪指甲还学的有模有样的,真是太可爱了。
·出锅,锅盖一揭开就香味浓郁,看这爆出来的糯米,看着都羡煞旁人。一刀刀切下去,那叫一个藕断丝连,真是馋死个人了。
·原汤原汁再上一浇,就剩吃了。一口一口软糯香甜,回味无穷。
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