干猴头什么味（不泡药的猴头什么味）

干猴头菇有苦味，那是因为干猴头菇在采摘的过程，晾晒的过程当中，跟猴头菇已经发生了变质，或者是干猴头菇太老啦，所以才会有点苦味。