1、挂藏:把个头均匀的芋头用草绳捆绑起来,挂到室内即可。
2、室藏:使用砖块在室内垒高,把芋头堆放起来并盖上干草。
3、窖藏:挖深度适合的地窖,底部和周围铺上稻草,将芋头堆放进去,顶部用稻草和土覆盖。
4、去皮保存方法:把芋头放到淡盐水中,或是在水中加入一些小苏打,但保存的时间很短。
放置阴凉干燥处保存即可。
一般情况下芋头保存最好的方法就是直接放在外面,不需要袋子包好,如果比较多的话可以放在一个纸箱里,然后放在一个同通风的地方就可以了,因为芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子,在七度以下容易腐烂,高于二十五度也是容易腐烂的,所以一般建议将芋头放置阴凉干燥处保存即可。