青虾和基围虾哪个更营养（基围虾比普通虾哪个营养最高）

基围虾更营养
基围虾相较于青虾具有更高的蛋白质含量，同时富含优质脂肪和不饱和脂肪酸，还富含磷、钾、铁等多种矿物质并且易于被人体吸收，因此营养价值更高
此外，基围虾的肉质细腻、味美可口，是一种非常受欢迎的海鲜类食品，适合烹饪多种美味菜肴

营养价值应该是一样的，看你想怎么吃，如果是盐水建议用基围虾，基他做法建议用青虾！但是青虾有虾青素它是一种抗氧化剂，更多用于化妆品，食品添加剂以及药品