白菜黄瓜的做法（凉拌黄瓜和白菜的做法）

主要配料为黄瓜和白菜。除此之外，还需要加入蒜末、辣椒油、香油、酱油、白糖、米醋、食盐和香菜等辅料。

食材准备好后，先用温水清洗白菜，让其更加干净卫生。然后将黄瓜切片，并且将其切成丝状。

接下来将白菜也切成丝状，蒜末和香菜切小段备用。

将黄瓜丝和白菜丝放入大碗内，加入适量的盐、白糖、米醋、辣椒油、香油、蒜末和香菜，搅拌均匀即可。