岳西必买菜（岳西土菜排行榜前十名）

1.包公鱼

过来到岳西的话关于岳西美食，绝不能错过的美食就是包公鱼包。公鱼在当地来说非常的受欢迎，而且在当地来说，被人称作为包公鱼也是有原因的，这道菜现在已经闻名于整个省了。一块叫做包公鱼，主要就是为了纪念我国的包拯，因为他没官清廉，生活非常的简单，没有任何的绯闻，在制作的过程当中需要用各种各样的材料，听说的会比较麻烦一些，所以味道会格外的好，只不过价格可能跟其他的鱼类相比的话会有一些小贵，这道菜的骨头又酥又脆的味道非常的鲜，口感一流。