原料：小海螺、海白虾、鲍鱼、花蛤、姜丝、葱、蒜、青红杭椒、花椒、熟芝麻、柠檬、盐、鲜花椒、一品鲜酱油、海天味极鲜、辣鲜露调味料、料酒、蜂蜜、蚝油、香油、油、辣椒油。
做法步骤：
第1步、鸡爪去掉指甲剁小块，虾用剪刀沿后背剪开取出虾线。
第2步、鲍鱼将壳去掉。加入适量的盐搓揉干净，处理掉内脏以及鲍鱼嘴，切花刀。
第3步、锅内倒水，加入葱、姜、花椒和鸡爪，启动【白斩鸡】功能，将鸡爪煮熟后捞出,放入凉水中浸凉。
第4步、重新烧水处理海鲜，水开后加入姜片，放入海螺、虾、鲍鱼、花蛤，等到虾变红后，将海鲜捞出，放入凉水中清洗干净。
第5步、蒜切片，姜切细丝，青红杭椒切丁，柠檬切片去籽。
第6步、将切好的调味食材放入容器中，加入一品鲜酱油、料酒、蜂蜜、芝麻、香油、鲜花椒、油、辣椒油、海天味极鲜、辣鲜露调味料、蚝油、盐等所有调料，并加入150毫升水，将所有调料混合均匀；（调料：姜丝6克、葱3段、蒜10瓣、青红杭椒4~5根、花椒10粒、熟芝麻2克、柠檬4片、盐3~4克、鲜花椒6克、一品鲜酱油70毫升、海天味极鲜50毫升、辣鲜露调味料30毫升、料酒10毫升、蜂蜜50克、蚝油30克、香油10毫升、油适量、辣椒油20毫升，其中有适量的油，要加热后在加入哦，这样能激发调料的香味，吃起来更香）
第7步、最后将海鲜和鸡爪，放入调好的捞汁中，搅拌均匀，放入冰箱腌制4小时左右，即可食用哦~
根据给出的参考信息，咸鲜回甜的调制方法可以总结如下：
首先准备调味料：蒜末、蚝油、生抽、老抽、白糖、清水和淀粉。
将以上调味料混合在一起，调成料汁。
在制作地三鲜时，将调好的料汁加入到茄子、土豆和青椒中，然后大火翻炒收汁。
这样制作出来的地三鲜口感软糯，咸鲜回甜，特别适合喜欢下饭的人。
希望这个回答对您有所帮助！[抱拳]
