常何,汴州仪县人,祖籍河内温县。早年参加李密瓦岗军,投唐后曾经跟随秦王李世民、太子李建成和赵郡王李孝恭等作战,战后在外镇守。
武德七年秦王李世民将常何调入京城,安插在玄武门值守,官至中郎将。李世民又对常何施以重贿,并引为心腹。武德九年六月初四,常何作为内应在玄武门之变中发挥了重要作用。
贞观六年,被封为太中大夫,除延州诸军事延州刺史,进爵武水县开国伯。后历任泾州刺史、右屯卫将军、右武卫将军、平壤道行军副大总管、资州刺史、黔州刺史等。于永徽四年五月十六病逝,享年六十六岁。
常何在玄武门之变后,才渐渐有了起色,历任泾州刺史、右武卫将军、平壤道行军副大总管等官职,于唐高宗永徽六年病逝。