粿的做法（做粿的配方和做法）

1.

首先先和桃粿团，取500g粘米粉和500g糯米粉（比例1:1），加1g红曲米（上色），再加300ml开水搅拌（主要烫手哦，建议先用筷子哈）。

2.

要把粿团揉成下图这样的哟。

3.

包成长长的塔型粿（就像下图这样的形状）。

4.

这是桃粿模（网上也能找到），那些塔型粿印成桃子状。

5.

桃子粿印出来就是这样的哟。

6.

水开上锅蒸25分钟左右，桃子粿就可以出锅了。（就下图这样的桃子粿，是不是像桃子）