要一眼就判断出是否是陨石，可以从以下几个方面进行观察：
1. 外观特征：陨石通常呈现出特殊的外观特征，如表面多孔、凹凸不平、有裂纹或熔融部分等。它们可能具有黑色或暗灰色的表面，但也可能因为接触大气产生了锈迹。
2. 重量：陨石相对于同样大小的普通岩石来说，通常比较重。如果你感觉到某块石头相比其他常见的岩石更为沉重，那有可能是陨石。
3. 磁性：大部分陨石具有磁性。你可以将一块可能的陨石靠近磁铁或使用磁性测试工具，看它是否被吸引。
4. 其他特殊性质：陨石可能具有其他特殊的性质，例如在紫外线照射下发出独特的荧光，或者在酸性液体中会发生反应等。然而，这些特征需要专业的测试设备才能观察到。
请注意，如果你找到了一块疑似陨石的物体，最好向专业的地质学家、天文学家或相关机构进行鉴定，以确保准确性。他们可以通过更专业的方法和设备来判断物体是否真的是陨石。
鉴别陨石需要注意其外表特征和物理特性。陨石表面常有黑色、褐色、灰色等颜色，黝黑的斑点、凹凸不平的痕迹等，是由于其在高速运动时与大气摩擦、氧化形成的外壳。触摸时外壳通常较粗糙，无规则形态。另外，陨石还具有比较高的密度、硬度和磁性等物理特性。除此之外还要结合地球外的采样地点、坠落方式和轨迹、以及相应的化学分析报告等综合判断。
