青口白灼还是清蒸好(青口是蒸还是白灼)

青口白灼还是清蒸好(青口是蒸还是白灼)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-08 23:39:07

青口白灼还是清蒸好

青口白灼的做法比较好吃。把青口放清水中泡两个小时左右,洗干净表壳砂泥。

然后起锅大火烧水,锅中倒入适量料酒,少许的盐和姜葱段,煮开水里放入青口灼煮五分钟至熟,捞出来装盘。

最后用葱蒜末、辣椒、酱油、香醋调成蘸汁,这样白灼的青口蘸着蘸汁吃即可。

青口白灼好吃,不合适清蒸口味没有白白灼的鲜美

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