山竹为什么会有黄色的（山竹变黄色了是怎么回事）

因为受到创伤变质。

山竹它的果子在受到创伤之后，会分泌出来一些黄色的膏一样的，如果一不小心粘到手上就会变黄，然后慢慢地变黑。

山竹有黄色的东西分为以下两种情况，要根据具体情况具体分析：

1、山竹果蒂上的黄色物质山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，大多可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，蹭破了皮，才导致那些黄色的黏液分泌出来，这种物质对人体是没有任何危害的。

2、山竹果肉发黄山竹剥开里面发黄，如果面积足够大，并且从中心蔓延到其它的果瓣，此时的山竹已经坏掉了，可能是由于后期贮藏不当，比如说温度不够，造成它变质，这样的山竹最好就不要吃了。