半糖和标准糖相比,标准糖要甜。半糖的糖量会更少。半糖则指的是正常含糖量的一半。相较之下,肯定是半糖的糖量少一些。
半糖,正常100毫升的咖啡,其含糖量应该在15%左右。那么半糖就是代表只有一半的含糖量,也就是表明半糖咖啡的含糖量应该在7%到8%之间。
通常说的常规糖指的是全糖,半糖就是全糖的一半,常规糖更甜。此外还有三分糖、七分糖,无糖等选择,糖分的多少决定了饮品的热量,同时也会影响饮品的口味。
一般的奶茶店都有配置果糖定量机,而果糖机可以通过设定不同的果糖释放量,常规糖的意思就是果糖机一次一个完整的释放量,也就是正常甜度,一般是10分,半糖就是0.5个释放量,5分左右。