香肠炒包菜是怎么做的（包菜炒香肠属于什么素菜吗）

原料：

包菜 半颗

香肠 300g

配料：

油豆腐3张

姜

蒜

葱

盐

鱼露

制作过程

1.原料全部洗净。

2.包菜、油豆腐切丝。

3.香肠切片、葱切葱花。

4.锅里放油，下香肠煸炒。

5.放入姜蒜爆香。

6.接着放入包菜和油豆腐丝炒两分钟。

7.加入适量的盐炒均。

8.加入半汤勺鱼露。

9.炒几分钟。

10.开大火，盖上盖子闷一分钟后关火。

11.出锅的时候撒葱花即可。

原料：圆白菜、广式腊肠、大蒜、蚝油、生抽、陈醋、盐、鸡精。

做法步骤：



第1步、圆白菜切成小块，也可以用手撕。



第2步、蒜切末。



第3步、腊肠切片。



第4步、起锅烧油，油热下腊肠翻炒。



第5步、下圆白菜，快速翻炒。



第6步、加入蚝油，生抽，陈醋。

第7步、最后加入盐，鸡精，蒜末，翻炒出锅。