为什么豆浆要喝煮熟的（豆浆机能完全煮熟豆浆吗）

因为这样可以把豆浆中的微生物大部分会被高温杀死，只有通过加热的方式，才能确保豆浆完全变质，形成有效的细菌，豆浆未煮熟时，其中含有大量的皂素，当皂素被煮熟后，就会分解豆浆中的苦味和涩味，增加豆浆的口感。