沛县冷面的正宗做法 沛县冷面怎样做才好吃的做法步骤（沛县冷面制作教程）

沛县冷面非常好吃，做法也不复杂，我来教你做沛县冷面的步骤吧。

老一辈人做冷面是用手擀面，要用面粉加水和面，太麻烦了。现在有机制挂面就轻松了，先把挂面加水煮，煮熟后捞出来放在冷开水里过一下，然后再捞出来控控水，放在盆子里放点熟油拌拌，防止粘连。面条放在一边晾晾，我们可以切些黄瓜丝，再烫些绿豆芽，都放在面条上，最后再倒生抽，醋，辣椒面，蒜米，香油，最好撒些花生碎，拌匀，香喷喷的沛县冷面就做成了，可好吃了