炸冻薯条怎么做（冷冻薯条的正确炸做法）

锅入底油大火烧旺。（油厚0.2-0.4cm）

一大包薯条倒进去，锅铲不停的翻炒扒拉开，防粘黏。炸到薯条酥脆即可，然后转中小火保持油温。

筷子一根根捞出放到漏勺里沥干净油，稍微凉一些才装盘。吃的时候按个人喜好蘸番茄酱、辣椒粉都好啦~

1/7 冻薯条300克，无需解冻。

准备好番茄沙司

2/7 准备好番茄沙司

锅中烧油

3/7 锅中烧油

油烧至7成热时，下冻薯条炸制。

4/7 油烧至7成热时，下冻薯条炸制。

大火炸制3分钟，薯条金黄色就好了。

5/7 大火炸制3分钟，薯条金黄色就好了。