平菇韭菜馅饺子做法（韭菜平菇饺子馅怎么调）

工艺：煮

口味：咸鲜味

时间：<60分钟

热量：较高热量

配料：

烹饪步骤：

1.首先把做馅的食材备齐

2.蘑菇洗净后纳干水分用刀切碎备用

3.韭菜摘洗干净后用刀切碎备用

4.猪肉馅里加入老抽和生抽，料酒和鸡精，花椒粉和适量的盐，再加入葱姜后顺时针方向搅拌上劲后，加入切碎的蘑菇和韭菜

5.这个时候倒入花生油

6.把所有的食材搅拌均匀即可

7.面包机里加入称重的中筋面粉和清水，放入2克盐后，启动东菱面包机的和面程序开始和面

8.和好的面团用手揉圆后静置20分钟

9.静置好的面团揉匀搓成长条后，用手揪成大小一致的剂子

10.摁扁用擀面杖擀成圆形薄面皮

11.擀好的面皮放入适量的馅料

12.包成自己喜欢的样子即可

13.依次包好所有的饺子

14.锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火烧开后点少许清水，反复3次，直至所有的饺子漂浮在水面上即可关火

15.啦啦啦，鲜美无比的蘑菇韭菜饺子出锅咯

烹饪小贴士：

再美味的美食吃的时候也要适可而止，蘑菇吃多了会引起腹泻，同时患有腹泻的人不应该再吃蘑菇以防更加严重