南瓜在冬天怎样保存不烂掉（南瓜怎样保存一年不会烂）

1、可以直接放在空气流通的房间内，避免阳光直射，在冬天气温普遍低于10℃左右的南方地区，直接堆放在地面垫5cm厚稻草或麦秸的房间内，可以保持整个冬天不坏。即使是夏天，也可以保存1-2个月。

2、低温储存，通过冰箱冷冻层保存，将南瓜洗净，晾干，去除南瓜的表皮。把南瓜切成适当的大小，块状或者片状都可以。将南瓜块或者南瓜片单层铺在烤盘或者扁平的容器中，保证南瓜之间的间隙。摆好的南瓜放入冷冻层，冻成一块一块的。将冻好的南瓜装入保鲜盒之类的容器中，留出一两厘米的缝隙。保鲜盒盖上，放入冰箱冷冻层中冷冻就可以了，这样就可以把南瓜保存起来长期不坏，保存的效果是比较好的。一般冷冻南瓜的保存时间可以长达10个月。

南瓜在冬天，放在阴凉而且通风的地方，可以保存一个月以上。老家那里摘收了十几个南瓜，就放在老房子屋檐下面走廊上，现在已经两个月了，还保存的很好。