破壁机煮银耳汤为什么会溢出来（破壁机煮银耳汤的正确方法）

1. 破壁机煮银耳汤会溢出来。
2. 因为银耳在煮的过程中会吸收水分膨胀，而破壁机煮银耳汤的时候会产生高温高压，导致银耳膨胀的更快，水分也更容易被吸收，从而导致汤液溢出。
3. 如果想要避免破壁机煮银耳汤溢出，可以在煮之前先将银耳浸泡一段时间，让其吸收足够的水分，同时在煮的时候控制好火候和水量，避免过度膨胀和溢出。

破壁机煮银耳汤溢出的原因可能有以下几点：

1. 银耳泡发不足：如果银耳泡发不足，会导致银耳在煮的过程中膨胀，增加汤液的体积，从而导致溢出。

2. 汤液过满：如果破壁机中的汤液过满，也会导致溢出。在煮汤时，应该控制好汤液的量，不要超过破壁机的容量。

3. 煮汤时间过长：如果煮汤时间过长，汤液会不断蒸发，导致汤液体积减少，从而增加汤液浓度，导致溢出。

4. 破壁机煮汤时没有盖好盖子：如果破壁机煮汤时没有盖好盖子，汤液会不断蒸发，导致汤液体积减少，从而增加汤液浓度，导致溢出。

因此，在使用破壁机煮银耳汤时，应该注意以上几点，控制好银耳的泡发时间、汤液的量和煮汤时间，同时要盖好盖子，避免汤液溢出。