八个菜摆桌好看的技巧和方法如下：
注意荤素搭配 。在摆桌时，要注意荤素搭配，不要将八个菜都摆成同一种类型，这样会让桌面显得单调乏味。
利用色彩搭配 。不同颜色的菜品可以搭配在一起，使得整个桌面更加丰富多彩。比如，可以将绿色蔬菜、红色肉类、黄色蛋类等不同颜色的菜品搭配在一起，让整个桌面更加生动。
注意菜品的形状和大小 。在摆桌时，要注意菜品的形状和大小，尽量让不同菜品之间呈现出一种和谐的美感。比如，可以将大盘菜放在桌子中央，小盘菜则放在周边，这样可以营造出一种层次感。
利用餐具进行装饰 。可以选择一些漂亮的餐具来搭配菜品，比如精美的碗盘、筷子、勺子等，这些餐具不仅可以增加桌面的美感，还可以提高用餐的品质。
注意菜品的摆放顺序 。在摆桌时，可以按照一定的顺序来摆放菜品，比如先放冷菜、再放热菜、最后放汤菜等，这样可以让整个桌面看起来更加整洁有序。
总之，要想让八个菜摆桌好看，需要注意色彩、形状、大小、餐具和摆放顺序等方面的搭配和协调。通过合理的搭配和布置，可以让整个桌面呈现出一种美观、和谐、整洁的感觉，提高用餐的品质和体验。
在摆放八个菜的餐桌上，最好的方法是将它们以不同的方式分布在桌面上，创造出一个视觉上吸引人的平衡效果。
可以将菜肴放在大大小小不同的盘子中，或者用鲜花、叶子或其他装饰品来增强整个布置效果。另外，将菜肴的颜色和形状进行匹配，有时也可以起到不错的效果。也要注意摆放菜肴的高低度，有低矮、有高挑，可以让餐桌更具层次感和趣味性。总之，要创造一个令人愉悦的经历，让客人感受到美味佳肴的同时，也欣赏到这场视觉盛宴的美丽。
