加入蒜泥和姜片最好。
因为蒜泥和姜片能够去腥提味，增加鲜味，让煲出来的鲫鱼更加美味可口。
另外，如果喜欢口感更加醇厚的话，也可以加入一些花雕酒或米酒等调味酒，增加其口感和香气。
绵茵陈煲鲫鱼要加豆腐还有鸡脚比较好。
因为加豆腐会导致绵茵陈煲鲫鱼的汤变得奶白，加鸡脚会增加绵茵陈煲鲫鱼的营养
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